L’università UNISG in visita presso la nostra azienda
L’ Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Polenzo (UNISG) è stata ospite presso la nostra azienda. Si è trattato di una bellissima esperienza. C’è stato un scambio di esperienze e di cultura tra ragazzi che arrivavano da da tutta Italia e dall’esterno.
Il programma della giornata è stato:
- accoglienza in azienda e pranzo,
- “mani in pasta” – preparazione con le proprie mani di pane jermano e dolci tipici della tradizione calabrese
- “conoscere Canolo le le sue tradizioni e culture” – visita guidata di Canolo