Granetti

I granetti sono una variante delle friselle molto piu sottili e più friabili.

Sono lavorate artigianalmente con farine del territorio, selezionate con cura e macinate nel molino a pietra o molino tradizionale. Seguono una lievitazione naturale, hanno un’alta digeribilità e sono ricchi di fibra. Dopo la cottura, vengoono fatte seccare e confezionate in vassoi da 200gr .

Si possono trovare:

  • GRANETTE DI JERMANO (SEGALE):
    con farina di jermano coltivata nel territorio e macinata nel molino a pietra 80% ,farina integrale 20%
  • GRANETTI DI SEMOLA
    con 100% farina di grano duro del territorio
  • GRANETTI INTEGRALE
    con 100% farina integrale
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