Friselle integrali

1,80 

Le friselle sono dei prodotti tipici del sud Italia, sicuramente derivano dalla tradizione contadina di fare il pane in casa una volta ogni 15 giorni, questi piccoli pani, a forma di ciambella venivano e vengono fatti seccare nel forno caldo dopo la cottura fino a che risultano friabili e duraturi. Gli ingredienti sono farina integrale, lievito , sale ed acqua. Le friselle vengono realizzate dando loro la forma di piccole ciambelle , una volta cotti sono sfornati e tagliati a meta e infornati per farli essiccare. Sfornate di nuovo le friselle vengono lasciate raffreddare e poi confezionate in vassoi da 400gr. Sono friabili, e sono una variante integrale delle classiche, che contengono più fibre.