Tarallucci

Taralli che noi chiamiamo tarallucci sono un prodotti da forno tipico dell’Italia meridionale.
sono preparati con farina di semola locale, vino bianco, olio extravergine di oliva, lievito e sale e l’aggiunta di spezie che vanno dai semi di finocchio, sesamo, ai peperoncini, al rosmarino.

Vengono realizzati con metodologie tradizionali a mano e si possono gustare ovunque, durante un aperitivo, accompagnando olive, salumi e formaggi.

Caratteristica è l’espressione “tarallucci e vino” ad indicare l’abbinamento classico del tarallo sposo perfetto del vino.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore.